ケーキ

オオクラ

Ohkura

Ohkura

0263-34-5131

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  • 行ってみたい!…1人

ヤム!ヤム!ナガノ DATE.06/08

タルト・オ・フロマージュ(カット)…230円

Ohkura

(松本市街地)

☆★ケーキ造りへの思い☆★

子どもがお小遣いで買えるケーキ造りがしたいと思っています。長く続けていると昔学生だった人が、大人になって訪れてくれたり、通販で毎年購入してくれたりと、そういう人とのつながりが最近とても嬉しいです。修学旅行の学生さんに「おいしかった」って言ってもらうと、彼らが大人になるときまでがんばれるかなー?がんばらなきゃなーって思います。
嗜好品なので全ての人においしいと思ってもらえるのは難しいですが、できるだけ多くの方に喜んでもらえるようなくせのないシンプルなおいしさを追求しています。
昔はベルモールで喫茶店をしていて、そこではいろいろな種類の自家製ケーキを作っていました。13年前にオープンしたこのお店ではチーズケーキ専門で作っていますが、当時のメニューで残っている洋ナシのタルトも昔からのファンの多い隠れ人気メニューなんですよ。

※ホールサイズ:1,575円

☆★いただきまーす★☆

松本でチーズケーキと言えばOhkuraさんが浮かぶ方も多いのでは?それぞれのチーズの個性を生かしたやさしい味わいのチーズケーキです!

◇タルト・オ・フロマージュ(230円):ベイクドチーズケーキ
一番人気の定番チーズケーキは、コクがあってしっかりしているのに、サワークリームとヨーグルトの酸味のせいかどこかさっぱりした感じで食べ飽きません。タルト生地からはバニラシュガーの甘い香りがして、このクッキーがまたおいしい~☆
◇ル・フロマージュ(330円):レアチーズケーキ
スポンジを裏ごししてふわっと全体に飾り、カマンベールチーズの形になってます!とろけるようになめらかでやわらかなやさしい食感です。
◇リコッタ・ビアンコ(330円):イタリアのフレッシュチーズを使ったレアチーズケーキ
リコッタというさっぱりとした味わいのフレッシュチーズから作ったレアチーズケーキと、アーモンドの粉とサクランボのお酒を使ったスポンジの相性はぴったり。ミルクとナッツのこく、フルーツリキュールの香りが楽しめるちょっと大人の味です。

おすすめのクチコミ  (8 件)

このお店・スポットの推薦者
yuki
yuki さん (女性/松本市/30代/Lv.8) (投稿:2010/05/08  掲載:2012/06/08)
  • みるとーら
    みるとーら さん  (男性/松本市/20代/Lv.13)

    色んなとこのチーズケーキを食べてもやっぱりここに戻ってきてしまいます。お手軽な値段もいいですね。お店の感じも大好きです。売り切れ必至!午前中に行かれることをお勧めします! (投稿:2012/06/24   掲載:2012/06/25)

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  • おやっきー
    おやっきー さん  (男性/松本市/20代/Lv.27)

    この店では「チーズケーキ下さい」は禁句です。なぜなら、チーズケーキの種類が沢山あるから!値段がお手頃なので全種類制覇しましょう! (投稿:2012/06/17   掲載:2012/06/18)

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  • のぼちゃん
    のぼちゃん さん  (男性/松本市/50代/Lv.17)

    ベイクドチーズケーキが一番好きです。酸味があってさっぱりとして飽きない美味しさです。お値段がお手頃なのも嬉しいです。プレゼントにホールで買いましたがラッピングもお洒落でステキです。 (投稿:2012/06/10   掲載:2012/06/11)

    「ヤムヤムナガノ(チーズケーキ)」のクチコミ

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  • グウティ
    グウティ さん  (女性/東筑摩郡山形村/30代/Lv.4)

    いままで食べたチーズケーキの中で一番濃厚かも、と思うほどの一品です。早めに行かないと売り切れていることが多々あるのでご注意を。 (投稿:2012/06/09   掲載:2012/06/11)

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  • 芋。
    芋。 さん  (女性/松本市/30代/Lv.41)

    松本でチーズケーキと言えばこのお店が有名だとよく聞きます。程良い酸味とまろやかな味のケーキで手土産等に時々使います。 (投稿:2011/06/15   掲載:2012/06/08)

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  • 7788
    7788 さん  (女性/松本市/30代/Lv.2)

    ココア生地のチーズケーキが大好きですが、いつも売り切れなので悲しい思いをしています。素材にこだわり抜いているので他とは違う!! (投稿:2010/05/31   掲載:2012/06/08)

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  • LEO
    LEO さん  (女性/松本市/30代/Lv.4)

    チーズケーキのお店。あまり目立たない外観だがファンは多い。3種類のクリームチーズを使っているが、濃厚でありながら、わりとさっぱりした味わい。お値段も手頃で売り切れも多い。 (投稿:2010/05/28   掲載:2012/06/08)

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  • yuki
    yuki さん  (女性/松本市/30代/Lv.8)

    エンギザの近くのチーズケーキ屋のお店です。午後には売り切れてしまうことも。濃厚というより、さっぱりとしたチーズケーキです。 (投稿:2010/05/08   掲載:2012/06/08)

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