信州 大黒屋
信州 大黒屋
0266-82-5230
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ヤム!ヤム!ナガノ DATE.01/13
翠ヶ丘の石だたみチョコレート (8個入)…360円
(茅野地区)
☆★人気の秘密★☆
チョコレートは、産地や品種によって味や香りが異なるので原料のカカオは厳選し、上質な酸味と芳醇な香り、カカオの渋みやコクなどのバランスを考えて独自にブレンドしています。
味はミルク、ビター、いちご、抹茶、珈琲、胡麻の全6種類。
チョコレートに加える素材にもこだわり、例えば、珈琲はブラジル下坂農場から、抹茶は小山園の四方の香りを使っています。
翠ヶ丘の石だたみチョコレートは、いわゆる「生チョコ」と言われる生クリームを混ぜて作ったものではありません。硬い状態で口に入れてしばらくすると、サッと溶けて口いっぱいに芳醇な香りが広がります。チョコレートの油脂の特徴を生かした技法です。
冷蔵庫で冷やして保管してからお召し上がり下さい。チョコレート本来の口どけをお楽しみいただけますよ。
いただきま~す
落ちた雪がふわっと消えていくような可憐で繊細な口どけです。
素材のよさは後味に現れるという伊丹さん。後味から美味しさを繰り返し反芻できます。
◆ミルク…ミルクチョコレートとアーモンドペーストの組み合わせ。ふわっと広がるまろやかさとなめらかなこくが魅力です。まったりした気分になります。
◆イチゴ…フリーズドライのイチゴのフレッシュな酸味と、ミルキーなホワイトチョコの甘さが絶妙なバランスです。サクサクプチプチした食感も楽しい♪甘酸っぱい後味です。
◆ビター…カカオ本来のおいしさを感じるチョコレート。華やかな香りと爽やかな酸味が印象的。すっきりとした上品な後味です。
(この他に抹茶、珈琲、胡麻があります)
1種類ひと箱360円という手軽な価格で購入できるのもとっても嬉しい!小さなギフトや自分へのご褒美としてぴったり!
5個、6個、10個のギフトボックスもあります☆
おすすめのクチコミ (4 件)
- このお店・スポットの推薦者
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すみっこ さん (女性/松本市/20代/Lv.5) (投稿:2011/11/10 掲載:2011/11/16)
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芋。 さん (女性/松本市/40代/Lv.41)
可愛らしい店内。見た目からワクワクするケーキやチョコレート類。洋菓子屋かと思いきや和三盆の干菓子やずんだの大福など、和洋どちらもあるのがうれしい。いくつかの品を買いましたが、少し甘いですがクドすぎずいくつでも食べれるなかなか美味しいお菓子類。値段も高すぎずコストパフォーマンスがよいと感じました。 今回持ち帰りの都合で諦めましたが、私の好きな大町の松田牛乳&会田の卵を使ったプリンは次の宿題になりました。 (投稿:2012/06/28 掲載:2012/06/29)
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KATSU さん (男性/松本市/40代/Lv.20)
岡谷の友人がどうしても行ってみたいと言うので、週末一緒に行ってみました! 早い時間にも関わらず、お客さんが一杯でビックリ! 全国的にも有名な、チョコレートを使ったスイーツも勿論美味しいですが、私は香り高い珈琲ゼリーに心を奪われてしまいました!! (投稿:2012/01/26 掲載:2012/01/26)
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かもめ さん (女性/茅野市/20代/Lv.5)
白壁にオレンジ色の看板が目を引く外観。茅野市役所の近くの道沿いなので、初めてでもアクセスしやすいですよ。 中に入ると、ショーケースの中には、ジュエリーのように美しいたたずまいのスイーツの数々。見ているだけで癒されます。これ、本当です。私のおすすめは、苺ヶ岡という、苺タルト。まず、ネーミングが素敵ですよね。トッピングの苺に目が惹かれますが、中のクリームも絶品です。さわやかな甘さで、祖母もすごくおいしいと喜んでくれました。ケーキが苦手な方も、ぜひ、お試しください! イートインコーナーは、ショップと区切られていて、ゆっくりコーヒーやケーキがいただけます。星の王子様や、旅行雑誌など読みながら、カウンターで一人、ぜいたくな時間が過ごせます。 夕方になると、どんどん売り切れてしまうので、予約が確実ですよ。 (投稿:2012/01/16 掲載:2012/01/16)
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すみっこ さん (女性/松本市/20代/Lv.5)
美味しそうなお菓子の数々、どれもこれも美味しそうで、目にも楽しいお菓子屋さんです!信州産の野菜を使ったケーキなど、ユニークなものもとても美味しかったです。イートインが付いていて、お茶ができるのも嬉しいです★ (投稿:2011/11/10 掲載:2011/11/16)
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