Au Crieur de Vin
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ヤム！ヤム！ナガノ DATE.11/27
オムライス…850円
（松本市街地）
ランチタイムのオムライス
付け合わせのトマトソースは水煮トマトとブイヨンだけでシンプルに。マスタードソースはホワイトポート、マスタード、バターと鴨のだしが入ったコクのあるソースです。チキンライスはトマトソースと煮詰めたバルサミコ酢でしっかりめに味つけしてあります。
☆★いただきまーす★☆
基本の出汁（ブイヨン）や仕込みの途中でできる旨みの素がいろいろなソースに変化するからできる贅沢な味のオムライス☆
マスタードソースに、鴨のコンフィという料理を作るときにできる鴨だし（にこごりのような感じだそうです）が入っていると聞いてびっくり、そして納得♪クリーミーでナッツのような風味とコク、鴨の旨みがたっぷり！このソースはランチの魚や肉料理にもついてくるとのこと。肉にも野菜にもオムライスにもパンにも合いますよ～☆
一見普通に見えるオムライスですが、家ではちょっと作れないレストランの味わいです。ぜひ一度お試しを♪
おすすめのクチコミ （7 件）
- このお店・スポットの推薦者
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アチャ子 さん （男性/松本市/50代/Lv.8） (投稿：2010/05/05 掲載：2012/11/22)
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眠りねこ さん （女性/松本市/40代/Lv.8）
休日３時頃、お茶をしました。カフェとして使うのは初めてでしたが、店内が程よいざわつき感があり、廻りを気にせずおしゃべりを楽しむことが出来、良かったです。 （投稿:2013/08/30 掲載：2013/09/02）
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casper さん （女性/松本市/40代/Lv.20）
素敵なカフェです。ビールも美味しかったです。 （投稿:2011/07/04 掲載：2012/11/22）
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かおりん さん （女性/松本市/40代/Lv.8）
京都から友人がきたのでお洒落な店をと選びました。■ムール貝のビール蒸し…大きくてプリプリ！■牛ハラミ肉のステーキ…やわらかくてジューシー！ 友達にも喜んでもらいました。また来たいお店です。 （投稿:2010/11/01 掲載：2012/11/22）
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エクケ さん （男性/松本市/30代/Lv.3）
一歩店内に入ればそこはもうフランスのカフェ。カウンターでワインを傾ければ気分はパリ。フランス語のポッドキャストもフランス気分を演出してくれます。 （投稿:2010/05/28 掲載：2012/11/22）
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LEO さん （女性/松本市/30代/Lv.4）
オープンテラスのあるフレンチカフェ。松本にありながら、フランス気分を味わえる。ランチプレートのサバのポワレ（他、チキンソテー）は、ボリューム満点！！ ＋１５０円でドリンク付。 （投稿:2010/05/28 掲載：2012/11/22）
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ゆうゆう さん （女性/松本市/30代/Lv.3）
フレンチスタイルのカフェ。ランチもあり、軽食もありパリのスタイルそのままのお店。お店のスタッフは皆やさしい。 （投稿:2010/05/24 掲載：2012/11/22）
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アチャ子 さん （男性/松本市/50代/Lv.8）
ヨーロッパ調のオープンカフェ。フランスの家庭料理、ワイン、ビールがおいしいです。映画のセットの中にいる気分で開放的でなんともいえない。 （投稿:2010/05/05 掲載：2012/11/22）
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