洋菓子

シンシュウマツモトバウムクーヘンコウボウ テマリヤ

信州松本バウムクーヘン工房 てまりや

信州松本バウムクーヘン工房 てまりや

0263-39-5858

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  • 行ってみたい!…2人

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ヤム!ヤム!ナガノ DATE.12/03

てまりん…2,100円

信州松本バウムクーヘン工房 てまりや

(松本市街地)

松本の民芸品「てまり」をイメージ☆信州の素材を焼き上げたバウムクーヘン

「てまりん」は松本の民芸品てまりをイメージしてあります。安曇野産コシヒカリの米粉を使ったやさしい口当たりのバウムの中に、和栗の栗あんに小布施の栗の粒を混ぜ込んだリッチな栗ペーストをたっぷり詰めました。焼いた生地の部分と一緒に食べるとモンブランのような上品な味わいです。松本の歴史や文化を感じるかわいらしい形と使った米粉を使ったバウムクーヘンの新しい食感をお楽しみください。

定番のバウムクーヘンはこの他に、発酵バターのコクのある風味と玄米粉のカリッとした香ばしさが楽しい「あるぷす」、ふわっとやわらかく口溶けのよい白いバウムの「あわゆき」、安曇野のコシヒカリ、松本のノニ卵を使ってしっとりと焼き上げた「みのり」(てまりんにも同じ生地を使っています)、松本城をイメージして備長炭を練りこんだ黒いバウムの「まつもと」などがあります。試食ができますので、お好みの味をみつけてくださいね。

【クリスマスインフォメーション】
クリスマスツリーをイメージした(バウムはドイツ語で木の意味)限定バウムも販売中☆飾って食べて楽しいスイーツです♪

信州土産として「てまりん」をおすすめする7つのポイント

①パッケージ…透明部分のある箱なのでしばらく飾って楽しめます!和柄の模様は外国の方にも人気です!
②形…縁起のよい飾り物でもある松本てまりのころんとしたかわいらしい形。きれいに切り分けられるところもGood!
③信州産の素材…安曇野産のお米、松本の卵、小布施の栗など信州の恵を堪能
④日持ち…しっかり焼いてあるので未開封なら常温で2週間くらいは保存OK。
⑤発送…また食べたい!という希望もすぐかないます(全国一律700円で発送!※北海道、沖縄をのぞく。クール便をご利用の方は別途300円)
⑥味…米の粉ならではの軽さと口溶けのよさが、和栗のしっかりとした風味とぴったり
⑦試食…お味を納得してから購入できるので安心!


手土産はおいしさはもちろん贈られた方が負担にならないような気軽さと、もらってから困らない細かな配慮も大切ですよね。店内にはそんな要望を上手にとりまとめた商品が780円からあります!
写真左はサプライズやお祝いにお勧めの一本焼きバウム!1本20,000円なので卒業、開店、還暦などの各種お祝いに数人でご注文してはいかがですか?会場が盛り上がりますよ~☆

おすすめのクチコミ  (8 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 マミイ さん (松本市/30代) (投稿:2013/07/19  掲載:2013/09/19)
  • 女性 芋。 さん  (松本市/40代)

    バームクーヘンでひさしぶりにおいしいと思うのに当たりました。専門店というのもいいですね。 (投稿:2014/06/10  掲載:2014/06/10)

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  • 女性 れいこぞう さん  (松本市/30代)

    お店からは甘くいい香りが♪ 試食もたくさんあります。 ラッピングも可愛らしく、お土産にもぴったりです(*^_^*) (投稿:2014/02/08  掲載:2014/02/10)

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  • 女性 眠りねこ さん  (松本市/40代)

    私は特に「あわゆき」が気に入りました。クラブハリエのバームクーヘンに似ていてふわっとしています。贅沢な食材を使っているのでしょう、食感、甘さも上品で食べたら幸せな気持ちになりました。 (投稿:2013/12/20  掲載:2013/12/24)

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  • 男性 G2in さん  (松本市/50代)

    お米の粉で出来ている、という事で試食したら、とっても美味しいバウムクーヘンでした。 ちょっとしたお使い物に使えるお菓子のお店が増えた、って感じです。 (投稿:2013/10/28  掲載:2013/10/29)

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  • 女性 えみこ さん  (松本市/50代)

    バウムクーヘンとは思えないような珍しいバームクーヘンがいくつかありました。「アルプス」というのを買ってみました。今まで食べたバームクーヘンより生地もハードな食感で味が深いです。見た目も北アルプスの山並を思わせるような形が楽しいです。 (投稿:2013/09/20  掲載:2013/09/25)

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  • 女性 ikoyu さん  (塩尻市/40代)

    いろいろ試食ができてどれもそれぞれおいしくて悩みましいたが、松本城をイメージした竹炭を使ったバウムクーヘンをおみやげに買いました。好評でした! (投稿:2013/09/10  掲載:2013/09/25)

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  • 女性 casper さん  (松本市/40代)

    試食で決める事ができて、良いです。あるぷすの食感がもちもちで、美味しかったです。 (投稿:2013/09/19  掲載:2013/09/20)

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  • 女性 マミイ さん  (松本市/30代)

    松本にバームクーヘン屋さんがオープンしました♪ お店で焼いているみたいです♪ 試食もいっぱいあって親切です(≧▽≦) (投稿:2013/07/19  掲載:2013/09/19)

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