洋菓子

アヅミノカシコウボウ サイカ

あづみ野菓子工房 彩香

あづみ野菓子工房 彩香

0120-049-719

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ヤム!ヤム!ナガノ DATE.01/17

栗しょこら(4個入り)…840円

あづみ野菓子工房 彩香

(安曇野地区)

☆★☆人気の秘密☆★☆

 彩香では日本で「生チョコ」という言葉が有名になる以前から「生チョコ」を作っていたんです。当時は「パヴェ」という商品名でした。日本人好みに改良を重ね販売を始めて早18年・・・今でも彩香の挑戦は続いています。
そうして生まれた新提案「栗しょこら」。まったく新しい食感のチョコ菓子です!
刻んだ栗とマロンペーストで作った栗きんとんは、栗その物を食べているような味わい。自然の美味しさたっぷりの栗きんとんを、同じ硬さにした生チョコで一つ一つ丁寧に包んでいます。カカオ豆から厳選している生チョコの華やかさと、栗の贅沢さを融合させた自信作です。季節限定の味をぜひお楽しみください。

 チョコレートというお菓子は嘘のつけない、とても難しいお菓子です。だからこそ、素材、鮮度、味わいのバランスにこだわり、「お客様に笑顔と喜びを」という彩香のテーマをダイレクトにお伝えできると思います。

☆★☆いただきます!☆★☆

 なめらかな生チョコとなめらかな栗きんとん、しっとりとした食感の中から栗の粒の味がきちんと味わえて、栗好きチョコ好きにはたまらない美味しさです!生チョコ単品をいただいたことはありますが、生チョコの中に素材が入っているものは初めて!柔らかい生チョコをどうやって成形するのか非常に気になります。(企業秘密だそうです(笑))
 食べる時の秘訣は冷蔵庫から出して、少し常温に戻すこと◎人の体温とチョコの温度差がなければない程よりなめらかな口解けを楽しめるそうです☆(でもあんまり溶かしすぎると当然のようにチョコが溶けちゃうので要注意!)

 冬季限定の2種類のスイート&ホワイト「栗しょこら」。特にホワイトはバレンタインとホワイトデーのみの超限定品。大切な方へのプレゼントとしても、自分へのご褒美としても最適です。

おすすめのクチコミ  (16 件)

このお店・スポットの推薦者
シチロージ
シチロージ さん (男性/松本市/40代/Lv.10) (投稿:2010/05/08  掲載:2010/06/24)
  • momo-nya
    momo-nya さん  (女性/松本市/30代/Lv.10)

    ここのスイーツは甘さ控えめでありながら旨みがあり、とっても美味しいです! いつもお土産で持参するととっても喜ばれます★ テイクアウトし、おうちで食べるのが楽しみ★ 駐車場もありますので、ぜひ一度お試しくださいませ! (投稿:2013/05/25   掲載:2013/05/27)

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  • mama
    mama さん  (女性/安曇野市/20代)

    アイスがとにかく美味しくて安くて子供も大好きです。 味も旬の果物や野菜もあったり悩みながら食べてます。 バームクーヘンもおすすめです。 (投稿:2013/04/13   掲載:2013/04/15)

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  • ボリ
    ボリ さん  (男性/須坂市/30代/Lv.3)

    ジェラートのラムレーズンに入っているレーズンがとても小粒なのですがすごくふっくらしていてびっくり。そのプチプチした食感としっかり吸ったラムの効いた味は最高です! (投稿:2012/10/29   掲載:2012/10/30)

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  • えみこ
    えみこ さん  (女性/松本市/50代/Lv.33)

    今の時期、季節折々の材料を使ったジェラートは特に人気のがあるようで種類もたくさんありますがいろいろなスイーツが満喫できるお店です。バニラビーンズ入りのカスタードクリームのシュークリームもとても美味しいです。 (投稿:2012/07/02   掲載:2012/07/03)

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  • yuki
    yuki さん  (女性/松本市/30代/Lv.8)

    すっきりと優しい味で種類豊富なジェラート、私も大好きです!搾りたて牛乳ははずせません! (投稿:2012/04/05   掲載:2012/04/06)

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  • はる
    はる さん  (男性/伊那市/40代/Lv.13)

    洋菓子屋さんですがお勧めはジェラートとバームクーヘン、12種類ほどあるジェラートは低温殺菌牛乳で牛乳本来の味がします。 バームクーヘンも作っている所が見られて食べても美味しい、一人でも味わえる小さい一口サイズもありますよ。 (投稿:2012/03/07   掲載:2012/03/07)

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  • のっち
    のっち さん  (女性/塩尻市/30代/Lv.7)

    近くを通るときは必ず寄ってジェラートを食べます。お店のなかのイスに座ってジェラートを食べながらバームクーヘンの製造過程を眺めるのが我が家の定番です(笑) (投稿:2012/02/28   掲載:2012/02/29)

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  • 苺
     さん  (女性/安曇野市/30代/Lv.2)

    ジェラートが好きで、よく行きます バウムクーヘンは製造工程が見れるようになっていて楽しい (投稿:2012/02/24   掲載:2012/02/27)

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  • 芋。
    芋。 さん  (女性/松本市/30代/Lv.41)

    焼き菓子を利用。バウムクーヘンは特に有名ですね。周囲にファンも多く、程良い甘さのお菓子がお使い物にもいいですね。 (投稿:2012/01/11   掲載:2012/01/11)

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  • KATSU
    KATSU さん  (男性/松本市/40代/Lv.20)

    最初はジェラートの店の印象が強かったのですが、最近は『あづみ野バウム』で全国区に踊り出ました! ドラマ『おひさま』効果もあり、都内の知人にあげるとかなり喜びます。 私はバレンタインの時に頂いた、『栗しょこら』が美味しかったのに驚きました。 (投稿:2011/10/11   掲載:2011/10/11)

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