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おもてなし料理 葦笛

おもてなし料理 葦笛

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ヤム!ヤム!ナガノ DATE.12/09

安曇野豚のカレー鍋 (2人前より)…1,500円

おもてなし料理 葦笛

(松本市街地)

☆カレー鍋おススメポイント☆

カレー鍋は3年くらい前からはじめて人気がじわっとでてきました。ウチのは、カツオだしで野菜たっぷりの和風カレーなので子どもからご年配の方まで楽しめる味です。秋から冬の寒い季節はもちろん、冷房で冷えた体をスパイスが温めるので夏もおすすめです。キャベツの甘みを味わいたいなら春もいいですよ!〆は野菜と豚肉の旨みがたっぷりのスープにご飯とチーズをいれて、チーズカレーリゾットにして全部を召し上がっていただきます。
【こだわり食材】
基本的に地産地消で、できる限り地元のものを厳選して使っています。特に豚肉は安曇野豚という肉質がやわらかく臭みの少ないものを、お米は大町市常盤のコシヒカリを農家から直接仕入れています。

☆宴会プランのご紹介☆

【コース料理】3,000円~
ご要望に応じてお料理をお作りしますのでお気軽にご相談下さい!
(例)前菜+お刺身+季節のお料理2品+カレー鍋+デザート
※プラス2,000円で2時間の飲み放題もご用意できます。(生ビール、カクテル、焼酎、ソフトドリンク、ワインを含む)5名様以上から承ります。

【編集部より】
カレー鍋は食べすすむにつれ肉や野菜のだしがスープにでて、具材とともにスープのコクと旨みが楽しめます!このスープを含んだ〆のリゾットも絶品◎
木をふんだんにつかった落ち着いた店内の葦笛さんは、気軽に入れる小料理屋さんという雰囲気です。昔懐かしい「すいとん」やふじことちかの「オムライス」も人気です♪ぜひお試しを~☆



おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
らっちん
らっちん さん (男性/松本市/40代/Lv.1) (投稿:2010/09/06  掲載:2010/09/24)
  • ケンタッキー
    ケンタッキー さん  (男性/松本市/30代/Lv.1)

    創作料理が自慢のお店。 昼のランチはリーズナブルでボリューム満点! 大盛りにすると男子でも大満足! 夜は新鮮な魚や、地元のお肉など色んなメニューがあります。 お酒も焼酎・日本酒など多くの種類があるので色々なお酒を楽しめます。 宴会料理は”うそでしょ!!”ってくらい出てきます。それも全部美味しい! どんなシーンでも使えるお店です。 (投稿:2011/02/17   掲載:2011/02/18)

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  • 芋。
    芋。 さん  (女性/松本市/30代/Lv.41)

    日替わりランチ2種がお勧めです。フルーツや手作りデザート付きです。家庭的な料理と元気な女性二人が印象的なお店です。昼はいつもサラリーマンとかで賑わっています。夜の鍋等も気になるのですが、まだ行った事が無いんですよね>< (投稿:2010/10/01   掲載:2010/10/04)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • らっちん
    らっちん さん  (男性/松本市/40代/Lv.1)

    わっぱ飯もおいしいですが、私のおすすめは安曇野豚のせいろ蒸しです。いつもランチで行きますが、今度は夜に行こうと思っています。 (投稿:2010/09/06   掲載:2010/09/24)

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