MAR-DE NAPOLI
MAR-DE NAPOLI
0263-28-7872
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ヤム!ヤム!ナガノ DATE.09/07
マルゲリータ (直径26センチ箱代込)…1,185円
(松本市東地区)
☆★人気の秘密★☆
【おいしさの秘密】
①生地:香りと旨みがでるよう24時間かけて低温で発酵させます。イーストにゆっくり働いてもらうことが大切。そのため前日に生地を仕込んだ分しか作れません。(遅い時間は売り切れていることもあるのでご予約をおすすめします)
②チーズ:ナポリ直送本格モッツァレラチーズを贅沢に使っています。
③トマトソース:トマトをすりつぶして作ったフレッシュな風味のソースです。
④釜と焼き上げ:イタリアから輸入した薪窯を使い高温(約450度)で焼きあげることで表面をパリッと仕上げています。薪の焦げの風味も特徴です。薪釜は中の薪の組み方、対流の作り方、焼きあげるタイミングのはかりかたなど経験が必要なんですよー。そこで職人の差がでます。ぜひマル・デ・ナポリののマルゲリータをお試し下さい☆
☆★自宅で楽しむ&編集部試食☆★
◇注文方法
【受付時間】9:00-23:00(22:00以降のご注文は翌日のお渡し)
【お渡し時間】11:15-22:00
・お電話でご注文いただいた場合はご来店時間に合わせて焼き上げます。
・直接お店に来て頂いた場合は、他の注文がなければ5分以内にお渡しできます(ランチ、ディナータイムはお待たせすることもございますがご了承下さい)
・大量のご注文は、生地を仕込む関係上24時間以上前にご連絡下さい。
◇おいしい食べ方
・ご自宅のオーブンで2分ぐらい温めていただくと表面がぱりっとした状態になります。
◇編集部試食
表面はカリッと中はもちっとした生地の食感はさすがナポリピッツァ協会認定☆トマトソースのフレッシュな酸味とモッツアレラチーズ本来の水牛のミルク濃厚な味わいとバジルの爽やかな香り!まさにマルゲリータ☆五感を刺激する本格ナポリピッツァ。リピート率が高いのも納得のおいしさです♪
おすすめのクチコミ (17 件)
- このお店・スポットの推薦者
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もぐもぐ さん (女性/松本市/20代/Lv.7) (投稿:2010/05/09 掲載:2010/06/25)
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Ryoma さん (男性/松本市/40代/Lv.14)
HPを観ましたが、東京が本社のフランチャイズ店です。 店名の「マルデナポリ」は「まるでナポリ」にいるような気分という意味を込めてつけた通り、 明るいナポリの雰囲気と、ラテン系の明るい音楽で、 曇天のときに行っても、ナポリの晴れた空が見えるような気分にさせてくれます。 ピザランチとケーキセットを食べました。 ビザは、生地がとてもおいしいので、いくらでも食べれるような気分になります。 ケーキも種類が多く、女性のリピーターが多いのもわかります。 わたしもまた行きたくなりました。 (投稿:2010/10/30 掲載:2010/11/01)
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kyoppe さん (女性/松本市/40代/Lv.2)
店内でピザを作ったり釜焼きする所が見れて楽しいです。できたてあつあつのピザは中がもっちりしていて外こんがり!!ミックスピザとマルゲリータ両方おいしかったです。デザートにミルフィーユを食べましたが、間にいろいろなフルーツが挟まっていてすごく美味しかったです。 (投稿:2010/09/14 掲載:2010/09/15)
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いるか さん (女性/松本市/30代/Lv.2)
本格派で何でもおいしく、セットメニューが満足なイタリアンレストラン。チェーン店っぽくない雰囲気で、幅広い年齢層のお客さんが来店しています。 (投稿:2010/06/25 掲載:2010/06/25)
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ナオ さん (女性/松本市/50代/Lv.2)
パスタもピザも良いですがケーキが美味しいです。何度も来店しています! (投稿:2010/06/15 掲載:2010/06/25)
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ちょこれーこ さん (女性/松本市/40代/Lv.9)
ピザ・パスタも美味しいですが、デザートのケーキが、お皿にデコレーションして出してくれるので、見た目も楽しいです。 (投稿:2010/06/09 掲載:2010/06/25)
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ポインセチア さん (女性/松本市/30代/Lv.2)
本格的なイタリアンでピザやパスタがとっても美味しいです。セットだとサラダ、ドリンク、ケーキもついてとってもお得です。マルゲリータ・ピザがおすすめ。 (投稿:2010/06/01 掲載:2010/06/25)
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もぐもぐ さん (女性/松本市/20代/Lv.7)
明るい雰囲気の店内は長居するのに良い。 (投稿:2010/05/09 掲載:2010/06/25)
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