酒類

ダイセッケイシュゾウカブシキガイシャ

大雪渓酒造株式会社

大雪渓酒造株式会社

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キラキラナガノ

薄井惠梨カ

Usui Erika

プロフィール

1982年10月29日 池田町 A型
【ながの占い】善光寺

略歴

家政学部食物学科管理栄養士専攻
2004年伊那食品工業株式会社入社
2007年大雪渓酒造株式会社入社

管理栄養士
SSI公認利酒師

キラキラの素顔

【お客様が喜ぶ事】
 伊那食品工業では、お店やレストランが忙しい時には、他の部署の社員もお手伝いをします。実際に商品を買っていただけるのを感じたり、ほめていただくと本当にうれしいですし、日常の業務も楽しくなります。上司から特に指示があった訳ではないですが、「お客様に喜んでいただける」という事を感じて欲しいという想いがあったのだと思います。

 姉が嫁ぐことになり、大雪渓に入社する事にしました。伊那食品工業では、多くの人に良くしていただいていて本当に悩みましたが、私を育ててくれた大雪渓に少しでも恩返しをして、次の世代へ繋げていきたいと思いました。今は、企画室でホームページの管理や販促物の制作、各部署の橋渡しなどをしています。頼まれれば何でもしますので、何でも屋的なところもあります(笑)。
 大雪渓は「お客様に対して誠実に」という事を大切にしてきた会社だと教わってきました。仕事柄お客様の声を直接聞ける事が多いので、美味しいお酒を作ることはもちろんですが、ちょっとした事でもいろいろな事で、お客様に喜んでいただけるように考えています。喜んでいただけるのはやっぱりうれしいです。

気になること

【お米 ~原発の問題~】
 東北のお米どころが被害を受けているのは気になります。大雪渓は長野県産の酒米で出来ていますが、日本の中に美味しく食べれるお米がきちんとあって、美味しいお酒を作るためのお米も使えます。自分たちだけという訳にはいきません。
 東北の酒蔵と個人的な交流はありませんが、「決死隊」と呼ばれる最前線で行動されている60歳以上の方へお酒を送ったりしています。

【大雪渓のファン】
 お客様が求めている事、お客様が喜ぶ事はどんなことかなと常に考えています。ご要望にお応えする事が出来なかった時でも、出来る事から少しずつしていって、次に同じご要望をいただくことがあれば、お応えできるようにしていきたいと思っています。

【夕飯】
 今日は何にしようというのは毎日考えますね。でも、たまに夫に作ってもらえるとすごくうれしいです。たまに作ってあげるとすごく喜んでもらえると思いますよ(笑)。 (はい。。。編集部)

☆☆だったら☆☆したい

【宝くじが当たったら】
母屋を直して直売所にしたいですね。母屋は趣がありますし。

【時間があったら】
旅行に行きたいです。工場見学が好きなので、いろいろ見てみたいし、おいしいものも食べたいです。

※写真は蔵の中です。撮影は10月下旬に行いました。お酒造りの準備段階で、酒米を蒸しているところです。このお米いただいてしまいました。とっても甘くておいしかったです。(編集部)

一問一答

【大雪渓さんは、普通酒の部門で日本一になられましたね】
 大雪渓は普通酒に特に力を入れてきました。「毎晩気軽に飲むお酒をおいしく楽しんでいただきたい。」という思いからです。安い価格帯のお酒でも、良い酒米を使い、しっかりと磨いて、こだわった製法で作っています。今回いただいた賞は、今までの想いが実ったうれしい賞です。

【仕事を楽しむコツは?】
 人生の多くの時間でお仕事をしている訳ですから、「楽しくお仕事が出来る」というのは大切な事ですよね。続けてみると楽しくなる瞬間って出てくると思います。その時を大切にしていくと、いいと思います。

【影響を受けた人は】
 姉だと思います。自分で言ってしまうのも恥ずかしいのですが(笑)、姉が大好きで常に姉のようになりたいと思っていました。憧れの存在です。

【メールの最後にとても素敵な1文を書かれますよね】
 大雪渓を知っていてただく中に、すごくここがいい所だという事をいろんな方にお伝えしたくて、今、こんな感じですよといった言葉を入れています。「安曇野に行ってみたいなとか、池田ってどんなとこだろう」って思っていただければ嬉しいです。

キラキラココロスコープ

あなたにぴったりのペットは
【カエル】
あなたはちょっと独特な感性を持っているようですね。個性が強くて自己主張も激しく、人とは違うことを求めるタイプでしょう。きっと、巷のブームに乗るのは大嫌いなはず。大衆には背を向けていたい人だと思います。
あなたの場合、イヌやネコといった定番のペットよりは、ちょっと珍しい生き物が似合います。
どうですか。

カエルも好きですが、イヌやネコの方がもっと好きです。大衆に背を向けていると、多くの人に喜んでもらえるお酒は作れないので、それはないかなと思います。
「問答家族」というホームページの「あなたにぴったりのペットは?」を利用させていただきました。ご興味のある方はアクセスして挑戦してみてください。  問答家族「あなたにぴったりのペットは?」(外部サイト)

編集後記

「なるようになる!」は「波が来ている時はどんどんうまく行くし、波が来ていない時は、うまくいかないなという時もあります。結果としてはなるようにしかならないけれど、なるようにする!という気持ちで、でもあんまり深く考え込まないで、いつ波が来てもいいようにしたいし、だめなときも次の為の準備だと思って行動していたい」という意味だそうです。
 「多くの人にいろんな事を教えていただいている」と話されていましたが、物事の芯をとらえていく「感性」がとても豊かな人だな。と思いました。(取材:にしやん

おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ちゃぼ さん (松本市/40代) (投稿:2011/10/15  掲載:2011/11/04)
  • 女性 えみこ さん  (松本市/50代)

    北アルプスの雪解け水で仕込まれるという大雪渓のお酒は、米どころ安曇野産のお米の本来の香りと味わい、そして飲み飽きない素朴な旨みがあります。『大雪渓 純米吟醸』は、さらりとした辛口で和食に限らずいろいろなお料理に合うとても美味しいお酒です。穏やかで優しい香りもします。日本酒を飲み慣れない方も是非一度お試しください。 (投稿:2012/04/27  掲載:2012/05/01)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 男性 おやっきー さん  (松本市/20代)

    美味しい美味しい大雪渓の蔵元、酒飲みにとっては聖地です。必ず運転手付きで行きましょう。 (投稿:2012/01/29  掲載:2012/02/09)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 男性 ちゃぼ さん  (松本市/40代)

    大雪渓を作っている蔵元さんです。時期によるのかも知れませんが、通常流通しないお酒が買えます。また、自分の好みを言うと、合いそうなお酒を選んでもらえます。オススメの1本を購入しましたが、「大雪渓」という名前が感じられるお酒でした。 (投稿:2011/10/15  掲載:2011/11/04)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0

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