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チイサナドレッシングヤサン クエル ド ノメル

小さなドレッシング屋さん クエル・ド・ノメル

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ヤム!ヤム!ナガノ DATE.02/25

信州あずみ野元気ドレッシング(和風にんにく) 280ml…700円

小さなドレッシング屋さん クエル・ド・ノメル

(安曇野地区)

にんにく風味の和風ドレッシング 「元気」

和風の醤油とにんにくのドレッシングです。朝やランチでも食べられるように、にんにくの風味は残して匂いは抑えてあります。「子どもが野菜を食べるようになったよー」という声をいただくと、とっても嬉しくて今日もがんばろうって思うんですよ。
※注意点…乳化剤となるものを一切使っていないので、油と他の成分がすぐに分離します。10回以上よく振ってからお使いください。

☆おすすめのお料理☆
なたね油と醤油とにんにくなので幅広い料理に合います。生野菜はもちろん、パスタやピラフ、きのこのマリネなどもおすすめです。切干大根を炒めてもおいしかったですよ♪お店のブログにレシピもありますのでぜひお試しください。

元気ドレッシング…(大)1000円(中)700円(小)500円

編集部試食

ただのキャベツの千切りがたちまちおいしくなる魔法のドレッシング。材料はなたね油、醤油、酢、にんにく、かつおだしととてもシンプルで家でもできそうに見えますが、材料が単純だからこそ配合のバランスが難しいのかも。一見オイルが多そうですが、食べてみると全く油っぽさはなく、飲めるくらいさらっとしています。また、糖分を一切加えていないのに酸味が穏やかで食べ飽きないところもおすすめです。
【インフォメーション】
2月半ばから営業スタイルを変えて、お飲み物をご注文いただいた方は店内で持ち込みのお弁当やパンを食べたりできる「持ち込みカフェ」がはじまりました。キャベツとドレッシングはおかわり自由!ちょっとした集まりや気楽なおしゃべりにどうぞ☆

おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 casper さん (松本市/40代) (投稿:2011/12/02  掲載:2011/12/27)
  • 女性 ししまる さん  (松本市/50代)

    試食させていただけますよ。パスタとあえてパスタサラダにしても合うドレッシングです。 (投稿:2014/04/28  掲載:2014/04/30)

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    現在:0
  • 女性 casper さん  (松本市/40代)

    素敵なドレッシング屋さんです。添加物を含まないので、良く振ってくださいと店主の方が、言っていました。どの種類も、とても美味しかったです。 (投稿:2011/12/02  掲載:2011/12/27)

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