野麦

えみこ さん  （女性/松本市/50代/Lv.33）

松本近郊産のそば粉を使っているそうです。このお店の細切りのお蕎麦は、特別に食感が良くて美味しいです。つゆは昆布、シイタケ、かつお節を材料にしているということです。上品に香り、お蕎麦によく絡みます。 （投稿:2012/04/03   掲載：2012/04/03）

芋。 さん  （女性/松本市/30代/Lv.41）

とても細い蕎麦です。確かにちょっと賛否分かれそうな細さではありますが、上品なそばで香りが鼻に抜けて中々美味しいと思いました。 （投稿:2011/03/21   掲載：2011/03/21）

Ryoma さん  （男性/松本市/40代/Lv.14）

土曜日の昼下がり、１２席しかないこのお店の片隅で、 文庫本を片手に、そばが出てくるのを待ちます。 そば粉は長野県辰野町小野地区の地粉。 そして９割のそばです。 とても細切り。ここまでの細さは観たことがないのです。 石臼なので、そばがらも少々まじった黒目のそば。 それがまた香ばしくいいのです。 わたしにとって、至極のひとときなのです。 （投稿:2010/12/14   掲載：2010/12/15）

ゆうゆう さん  （女性/松本市/30代/Lv.3）

そばとそばつゆがバランスの良いお店、細めのそばはお店で食べるのが一番おいしい。接客は言うことなし！ （投稿:2010/05/24   掲載：2010/06/25）

おりゃあさん さん  （女性/松本市/40代/Lv.14）

厳選したそば粉、そのものに掛けた思いが伝わる一品。メニューも、温かいものか、冷たいものか選べるだけで、お蕎麦のみのこだわり。お酒と気の利いたつまみで、茹で上がりを待つのが通好みです。 （投稿:2010/05/09   掲載：2010/06/25）

アチャ子 さん  （男性/松本市/50代/Lv.8）

そばの実は長野県内で契約栽培したものを使用。9割そばにこだわり、細切りで食べさせるざるそばのみしか出さない。 （投稿:2010/05/05   掲載：2010/06/25）