新橋屋飴店

えみこ さん  （女性/松本市/50代/Lv.33）

まめ板は食べると飴とピーナッツが口の中で砕けて香ばしさが広がります。以前は飴は苦手でしたが今年の飴市以来、飴を食べるようになり松本には美味しい飴を作る老舗の飴屋さんがあることを知りました。ずくラボを見ても口コミがいくつもありました。食べ比べて見れば見るほど好きになりました。このお店の飴はどれも自然な甘みです。 （投稿:2012/02/27   掲載：2012/02/28）

芋。 さん  （女性/松本市/30代/Lv.41）

飴が苦手な私が食べれる数少ないお店の一つ。お気に入りは「まめ板」と「純米飴」の2つ。まめ板はパリパリの板状の中に香ばしく甘いピーナツがゴロゴロ入っててついつい手がのびてしまいます。県外の土産にも「美味しい、面白い」と喜ばれました。次の帰省時にまた買ってきてと頼まれたほどです。 「純米飴」は「米と麦芽」のみで作られたトロ～とした飴。はじめてこの飴を食べた時、すっきりと優しい滋味溢れる味に驚きました。飴の原点ともいえる味。そのまますくって食べるのもよし、パンに塗ったり料理に使ったりと我が家で重宝してます。 （投稿:2012/01/16   掲載：2012/01/16）

rinrin さん  （女性/大町市/40代/Lv.2）

お米で作られる飴を見学させていただきました。昔懐かしいお米の味わいを今でも手作りされています。米飴はお料理にもいいですが、そのままスプーンでいただいた方が旨味を楽しめます。また白玉飴、豆板は優し甘さで食べ続けちゃいます。 （投稿:2011/08/09   掲載：2011/08/10）

おやっきー さん  （男性/松本市/20代/Lv.27）

祖母の代から慣れ親しんだ松本の味です。更に次の世代にも受け継がれていく事を願います。 （投稿:2011/08/08   掲載：2011/08/09）

あまあま さん  （男性/松本市/40代/Lv.2）

松本の銘菓「新橋飴」お店がここにあったとは！朝の連ドラの飴屋さんのモデルにもなったそうですよ。あめは基本がトロトロのもので、ハチミツよりさらっとしています。味はなんとも上品でしかも優しい味です。パンにぬっても美味しかったです。 （投稿:2011/05/20   掲載：2011/06/29）