麺肴 ひづき

【働く事】
　うちのスタッフの事ではないんですけど、ちょっとしたきっかけがあって、働きたいという人達と話す機会がありました。でも条件面の話ばっかりになってしまうんですよね。そうゆう作業するような事はさみしいと思うんですよ。誰でもいい訳じゃないですか。うまいもん作りたい、いいもん作りたいっていう、自分の仕事はこれだ！っていう。働くって事、もう少し大きく言えば生きるって事に自分をもっと込めていってもらいたいなと思います。

【一緒に仕事をする事・教える事】
　人材育成なんて考えたこともなかったんですけど、雇用をして、一緒に働いていくとそうもいかないですよね。ひとつひとつの仕事をきちんとしていかないと、「うまいもの」は作れないですし、一人一人が色々なところに気を配っていないと、どこでお客様に不快な思いをさせてしまうかわかりません。私はスタッフにも厳しくしています。出来るまで、繰り返し指摘していきますし、気持ちや集中力はどんなに忙しくても、切らさないように言っています。その代わり個人個人をきちんと見て、「成長する」為にはどこまでどう言えばいいかを意識しています。

あなたにぴったりのペットは？
【サボテン】
あなたはちょっとめんどうくさがりな人のようですね。ペットの世話にわずらわしさを感じてしまうタイプかもしれません。
おすすめなのは、サボテン。ペットと呼ぶには少し違和感があるでしょうが、そこは気持ちで乗り越えてください。「私のペットはサボテンです」と言い切ってしまえば、それはそれで成立するはずです。
どうですか？（一部抜粋）

サボテンってペットじゃ…。　ああ、そうゆうことか。
次行こうか。