こだわり味噌工房 麺屋 一樹

芋。 さん  （女性/松本市/30代/Lv.41）

このあたりではあまり見かけない味噌ラーメン専門店。日によって出してる味噌ラーメンの種類が違う?と思ったのですが。色々な地域の味噌があるので数人で行って食べ比べも面白いです。 （投稿:2011/03/21   掲載：2011/03/21）

Ryoma さん  （男性/松本市/40代/Lv.14）

１９号沿いで、味噌ラーメン専門店というふれこみなのでとてもわかりやすいです。 種類は、「九州麦味噌」「北海道味噌」「信州味噌」と３種類あります。 今回は、「信州味噌」を食べてきました。 白麹味噌こってり味ということですが、その名の通り、 味噌ラーメンをこってりにした深みのあるスープでした。 トッピングのチャーシューもおいしかったです。 お昼時は常連さんも多く比較的ご年配の方に人気があるようです 冬場はやはり味噌系を食べて暖まるというのがいいですね。 （投稿:2011/01/02   掲載：2011/01/05）

ゆり さん  （女性/松本市/30代/Lv.2）

みそにこだわった、こってりめのラーメンがおいしいです。 （投稿:2010/06/01   掲載：2010/07/14）