カレー・インド料理

ホンカクインドリョウリ ラジャスタン

本格インド料理 ラジャスタン

本格インド料理 ラジャスタン

0263-35-7135

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  • 行ってみたい!…4人
  • ランチ…1人

ヤム!ヤム!ナガノ DATE.07/24

ダルカレー…800円

本格インド料理 ラジャスタン

(松本市街地)

☆★おいしさの秘密★☆

豆のカレーはインド、ネパールではとてもポピュラーです。私の地元ではご飯で食べることが多いですが家庭でもよく作ります。このカレーにはウラド豆、レンズ豆、ひよこ豆の3種類を使っています。
インドやネパールはベジタリアンの方が多いので豆はタンパク質源として大切です。ちなみにこのカレーを作るスープにも動物性のものは全く入っていません。
ダルカレーは豆の他にはたっぷりの玉ねぎとピーマンとトマトが入ったさっぱりしたタイプのカレーです。スパイスはインド食材店のミックススパイスを2種類ブレンドして使っています。(クミン、ガラムマサラ、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、ジンジャー、ローレル、キャラウェイが入っている)
辛さは別で加えて作っているので、辛くないのも作れます。インドやネパールにいるときはあまり辛いものを食べなかったけど、こっちにきたら日本人が辛いカレーを食べるからなぜか私も辛いカレーを食べるようになりました(笑)

☆★いただきまーす★☆

豆と野菜のカレーなので毎日食べられそうな気がします。
各種スパイスの爽やかな香りが食欲を増進!食べてみると野菜とクミンやカルダモンなどの爽やかなスパイスが香るやさしい味です。(ネパールでは辛いスパイスを加えずに作れば子供でもダルカレーを食べるそうです)
タンドールで焼いた大きなナンは、もっちりしたソフトな口当たり。ほのかに甘い感じもカレーとよくあいますよ~☆

【ディナータイム】
ダルカレー…800円、プレーンナン…200円、サラダ…400円

※ランチは、日替わりカレー、サラダ、ナン又はライス、ドリンクがついて680円ととってもお得です☆

おすすめのクチコミ  (8 件)

このお店・スポットの推薦者
タカ
タカ さん (男性/松本市/20代/Lv.1) (投稿:2010/08/30  掲載:2010/09/16)
  • まるこ
    まるこ さん  (女性/松本市/40代/Lv.15)

    500円ランチ頂きました。茶碗にカレーが盛られているのは、流石は学生(Student)と名付けられているだけある(^.^)b干し大根と南瓜とチキンのカレーでしたが、ホッこり温か和風と融合のような味で美味しかったo(^-^)o雪降る中で頂くにはぴったりマッチ!ここのカレーは香辛料効かせた薬膳で油っこく無いのがいいよね(^.^)b (投稿:2013/02/06   掲載:2013/02/07)

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  • KATSU
    KATSU さん  (男性/松本市/40代/Lv.20)

    ずくラボのラッシーのクーポン券が当たり、土曜の夜に食べに行きました。 場所柄、夜遅い時間帯は人通りが少ないので、静かな雰囲気の中食事出来ます。 カレーを2つ選べるセットと、ナンピザ(シーフード)を頂きましたが、ナンは他のお店に比べると柔らか・ふっくらで、好みはあるでしょうが甘めで食べ甲斐のあるナンでした! カレーも少々甘めなので、辛いのが好きな方は、一番辛いのを頼んでくださいね! クーポン券のラッシーは二人分出して頂き、サービスも満点でしたよ。 (投稿:2012/09/20   掲載:2012/09/20)

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  • まるこ
    まるこ さん  (女性/松本市/40代/Lv.15)

    プレゼント当選させて頂いたので、ランチに行ってきました!脚の悪いあたしには二階は階段が怖いのですが、脇からビルの中に入ると、小さなエレベーター設置されていて助かりました!店内は真っピンクでインドの音楽が流れて、窓から公園の緑が見られていい感じo(^-^)o接客のお姉さんはまだ日本語不自由なところもあるけど、マスターや男性調理人は日本語が上手で助かりました。カレーと言っても、物凄いヘルシーで、薬膳健脳メニュー(^.^)b皆のコメントでお薦めのナンにしましたが大きいこと、食べきれないかとも思ったが、甘くてモチモチして美味しいこと!Bランチはお腹一杯!ダルカレーは夏ばてを治してくれそうで、何だか食べ終わったら体調回復してきた感じ。ラッシーも美味しかったです。外階段でお姉さんが緑を摘んでいるから、何ですかって聞いたら、通じず(笑)後ろで賄い食べていたらしいお兄さんが唐辛子ですよって…お好きですか?って…辛そうで…パスさせて頂きましたが、あれが夏ばて解消かもしれないですね(^.^)b丸かじりしているんだろう! (投稿:2012/09/05   掲載:2012/09/06)

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  • のぼちゃん
    のぼちゃん さん  (男性/松本市/50代/Lv.17)

    Aランチセットを食べましたが、カレーにライスかナン、サラダ、ドリンクが付いて680円でした。とてもお得だと思います。スパイスが効いた本格的なカレーは豆、シーフード、チキンなど10種類以上もあるのでカレーが好きな方は一度は来店してみてください。辛口~甘口まで5段階の辛さが選べるのでお子様も美味しくも食べられます。 (投稿:2012/08/18   掲載:2012/08/18)

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  • おやっきー
    おやっきー さん  (男性/松本市/20代/Lv.27)

    松本駅前徒歩圏内で、本格的カレーで、美味しくて、500円で良いの!?松本平で一番安いんじゃないでしょうか。 (投稿:2011/08/06   掲載:2011/08/08)

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  • 芋。
    芋。 さん  (女性/松本市/30代/Lv.41)

    500円からランチがあるのが手頃。ナンとマトンカリーが個人的にお勧め。 (投稿:2011/02/05   掲載:2011/02/07)

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  • くまたそ
    くまたそ さん  (女性/松本市/10代/Lv.1)

    お店の雰囲気がとてもいい!! そしてカレーがおいしい!! でも ナンが一番(^.^)!! 本場インドのカレーが 食べたくなったら 迷わずいきましょう(-゜3゚)ノ 少食のお友だちも がっつり食べてました!! (投稿:2010/08/30   掲載:2010/09/16)

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  • タカ
    タカ さん  (男性/松本市/20代/Lv.1)

    本格的なインドカレーのお店です。カレーは自分の好みの辛さを選べます。 またカレーはもちろんですが、カレーをつけて食べる『ナン』が最高です!! (投稿:2010/08/30   掲載:2010/09/16)

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