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シキサイサイノカクレヤド フジノユ

四季彩々の隠れ宿 富士乃湯

四季彩々の隠れ宿 富士乃湯

0263-46-1516

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キラキラナガノ

二木範子

Futatsugi Noriko

プロフィール

1966年6月10日生まれ A型 松本市
【ながの占い】レタス

略歴

 老舗旅館「富士乃湯」の娘として生まれ育った若女将さんは、小さな頃「家族だけのアパート暮らしで、お父さんは日曜日がお休み」という生活にあこがれていたそうです。旅館のあとを継ぐ決心も、ご主人が先にされたそうです。しかし、実際に取り組んでみると、「お客様に喜んでもらう事」をしたり、考えたりすることがとても楽しかったそうです。お母様、お父様の姿を見て育った若女将さんには、いつしか富士乃湯のおもてなしの心が宿っていたようです。(編集部)

キラキラの素顔

【おもてなし】
 当館はお部屋の数が11と小さな湯宿です。日常から離れてゆっくり、ゆったり温泉を楽しんで、くつろいでいただきたいと思っています。常にお客様に喜んでもらえるようにと心がけておりますが、富士乃湯には富士乃湯に合ったサービスがあると思っています。過剰にならず、華美にならず。お客様のくつろぎをそっと手助けしていく。それが「富士乃湯のおもてなし」なのだと思っています。
【生け花】
 私は「素敵な旅館は絶対お花のセンスがいい」と思っています。私の先生は、季節の野の花を活けるというのが特徴です。素敵な先生でもう20年くらい教えていただいています。今の時期は野の花が少ないので、買ってきて活ける事もありますが、お花を活ける事はとても大切にしています。
【作業でなく、仕事をしよう】
 お客様と接する時に「気づく事」がとても大切だと思っています。気づいて、考えて、ひとつひとつの作業に反映させていく事によって仕事になっていくのだと思っています。そうした従業員全員の仕事に対する想いが、富士乃湯を通してお客様に伝わっていくのだと信じています。

気になること

 どうしても観光となると、景気に左右される事が多いです。なのでずっと景気の事は気になります。

 子供の事は当然母親として気になります。二人は性格もかなり違うので、「この子にはこうゆう風に言ったほうがいいかな」「この子はこうかな」と考えながら話すようにしています。

☆☆だったら☆☆したい

 日本には本当においしいお酒が多いですが、特に酒蔵まで行かないと飲めないお酒があるので、飲みに行きたいです。でもあんまり旅館から離れると気になってしまうので、近くでいいのですが。

【空想の世界という事でお話しいただいていいですよ:編集部】

 では、杜氏(とうじ)になって自分のお酒を作ってみたいです。自分の理想のお酒を。お米を作るところからしてみたら楽しいかな。

一問一答

きき酒師(日本酒のソムリエ)である若女将さんに質問します。

○きき酒師になられたきっかけを教えてください。
 そもそも日本酒が好きだからなんですが。お客様にお酒をおすすめする際に、ご納得いただける部分もあるかなと思い。勉強しました。

○日本酒のいいところはどこですか。
 やっぱり和食にはよく合います。あと、お冷、熱燗、ぬる燗といろんな温度で楽しめるところですか。

○若女将さんはどんなお酒が好きですか
 大吟醸とかのすっきりしたお酒もいいですが、私はもっとお米の香りの強い、個性の強いお酒が好きです。

○日本酒をお好きになられたきっかけはありますか。
 母の実家は上田の造り酒屋ですので、小さな頃からお酒は身近な存在でした。あっでも飲んではいませんよ、小さい頃は(笑)。それに日本には本当に小さな酒蔵で、一生懸命美味しいお酒を作っているところが多いのです。私もがんばろうと元気をもらえます。

キラキラココロスコープ

あなたにぴったりのペットは?

≪イヌ≫
あなたは自分に優しいタイプだと思われます。きつい言い方かもしれませんが、ちょっと甘ったれな一面があるのでは?
自分だけでなく、他人にもとても甘く、好きな人には何をされても許してしまうような大らかさも持っているようですね。きっと、ペットも溺愛するのではないでしょうか。
そんなあなたには、イヌがおすすめです。(一部抜粋)
どうですか

イヌでよかったー。
うちには「さくら」という看板犬がいます。本当にかわいいんですよ。さくらも私の事がきっと大好きだと思います。
「問答家族」というホームページの「あなたにぴったりのペットは?」を利用させていただきました。ご興味のある方はアクセスして挑戦してみてください。  問答家族「あなたにぴったりのペットは?」(外部サイト)

編集後記

 お客様をお迎えするのは、女将さんか若女将さんがされるのだそうです。ご予約の際に伝えていただいた事を頭に入れながら、どうすればよりお客様に喜んでいただけるのかを考えられ、スタッフに伝えられるという事です。「お部屋の数が11だから出来る事」とおっしゃってられましたが、毎日、毎日、ひとり、ひとりのお客様と向き合われるのはすごいなと思います。
 富士乃湯さまのホームページには本当に多くの情報が掲載されています。ぜひあわせてご覧頂ければと思います。(取材:にしやん

おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
おりゃあさん
おりゃあさん さん (女性/松本市/40代/Lv.14) (投稿:2010/06/17  掲載:2010/06/28)
  • おりゃあさん
    おりゃあさん さん  (女性/松本市/40代/Lv.14)

    おもてなしが行き届いていて、居心地が良いです。お料理も、たくさんの品数です。女将さんが、利き酒氏の資格あり、いろいろアドバイスをしてくれます。又、行きたいですが、今度は露天風呂付きのお部屋に泊まってみたいです! (投稿:2010/06/17   掲載:2010/06/28)

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