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カブシキガイシャマルショウジョウゾウ

株式会社丸正醸造

株式会社丸正醸造

0263-26-1647

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住所 出川町7-7, Matsumoto-shi, Nagano
松本市出川町7-7
交通・アクセス JR南松本駅から徒歩10分 JR松本駅から車で10分 長野自動車道松本I.Cから車で15分
TEL 0263-26-1647

※お問い合わせの際は「ずくラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

FAX 0263-26-2771
メール
営業時間
08:00~19:00
店休日 日曜日、祝日
駐車場
30台
サービス 宅配バリアフリー
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オススメ

<<二年味噌>>
創業二十八年 郷土の味を守り続ける味噌。
<<かけ醤油>>
つけ、かけ、たれ、つゆ、おさしみに。卓上専用醤油。
<<名物山賊焼きのたれ>>
地元松本名物山賊焼きをご家庭でも味わえるB級グルメのたれ。

お店・スポットからのメッセージ

十数種類の味噌をお気軽にご購入いただけるよう500gから量り売りしています。醤油は食品添加物無添加の醤油など数十種類あり、味見もしていただけます。「味噌ドーナツ」や「味噌ラスク」などのスィーツもございますので、ぜひ一度お出かけ下さい。


宅配いたしますので、お気軽にお問い合せ下さいませ。

おすすめのクチコミ  (5 件)

このお店・スポットの推薦者
ミソラ
ミソラ さん (女性/松本市/40代/Lv.1) (投稿:2010/08/23  掲載:2010/09/09)
  • 芋。
    芋。 さん  (女性/松本市/40代/Lv.41)

    味噌や醤油にこだわる人はもちろんの事、こだわらない人も一度はそのまま味わって欲しい味。味が違います。 あと味噌ドーナツも懐かしい味でいいですよ。 (投稿:2014/02/21   掲載:2014/02/25)

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  • まるこ
    まるこ さん  (女性/松本市/30代/Lv.15)

    以前にテレビで水にこだわって汲み歩いている人がお酒の醸造所で汲ませて貰っているのを見て、目の前の多賀神社は一見寂れてますが由緒は高く。この道は旧街道でもあるので寄って、図々しくも頼んだら、水くらい構いませんよと(^^ゞ快くいつも汲ませて貰ってます。会長さんや大女将さんのお話では3000メートルから汲み上げている奈良井川水系で毎回検査しても無菌だと自慢してました。出川は水がたくさん湧き出でて多くの小川の土地と言う意味ですが、現在井戸があるのは丸正のみと。お味噌試食させて貰えるし、もちろん醤油共々愛用させて貰ってます。1キロ500~600円は新鮮な無添加味噌では破格だと思います。いつもタッパー持参で計り売りして貰って、二年味噌などでは手作りコチュジャン作ったり、松本一本葱で葱味噌作ったり楽しんでます。醤油はかけ醤油使ってますが、あっさりとして大きなボトルだと割安です。すでにお世話になってありがとうございますってお店です。(笑)いつもお茶と女将さん手作りの梅干しなど出してくれて、ゆったりさせて貰えますよ。 (投稿:2011/02/09   掲載:2011/02/09)

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  • にっき
    にっき さん  (女性/安曇野市/30代/Lv.2)

    「あづみ野讃歌」というお醤油を使い続けています。それほど塩辛く感じず、お醤油自体が美味しいです。お刺身にも煮物にも使っています。スーパーや道の駅でも購入できますが、お店に直接行くと、丁寧に醤油やみそのことを教えていただけるので、とても参考になります。 (投稿:2010/12/20   掲載:2010/12/21)

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  • シチロージ
    シチロージ さん  (男性/松本市/40代/Lv.10)

    お味噌とお醤油で有名なお店ですが、あさ漬の素などもあって品揃えはすごいです。お味噌を使ったお菓子があるのもいいですね。 (投稿:2010/09/02   掲載:2010/09/09)

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  • ミソラ
    ミソラ さん  (女性/松本市/40代/Lv.1)

    出川で大きな仕込み樽が目印のお店です。色のきれいなかけ醤油がおすすめです。醤油も味噌もゆっくり熟成されておいしいですよ。 (投稿:2010/08/23   掲載:2010/09/09)

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