Gelee Blanche ジュレ・ブランシュ

KATSU さん  （男性/松本市/40代/Lv.20）

ずくラボの口コミを見て気になっていたのですが、昨日やっと行くことが出来ました。 ワインは今までに見たことも、飲んだこともないバスク地方の白を選び、豆腐よう、チーズ盛り合わせ、サーディンのチーズ焼きなど、美味しく頂きました！ 特にモツ煮のチーズがけは意外性もあり絶品でした。 是非また訪れたいと思います。 （投稿:2011/12/23   掲載：2011/12/26）

えみこ さん  （女性/松本市/50代/Lv.33）

子どもの頃からプロセス・チーズが好きでしたが他のチーズをあまり知りませんでした。霜田さんが選んだチーズを食べてから、いろいろなチーズを楽しめるようになりました。霜田さんは、チーズの種類を教えてくれるだけでなく、お料理やワインとのチーズの楽しみ方をいろいろ提供してくれる方だと思います。(^._.^) （投稿:2011/12/19   掲載：2011/12/20）

rinrin さん  （女性/大町市/40代/Lv.2）

チーズって食料品店で買うことしか無かったのですが、ジュレブランシュさんで食べ頃のチーズを霜田さんに盛り合わせていただくようになり、チーズにはちょっとうるさくなってしまいました。特にブルーチーズですが、お店では「ブルーは苦手なので・・・」と言っても出し続けられ、今ではブルーチーズが一番好きになってしまいました。きっと人から聞かされる先入観や一度質の悪い状態のブルーチーズを食べたから苦手だと思ってしまったのですが、そのあたりさすが「チーズソムリエ」さんですね！ただご提供していただくのではなく、チーズの楽しみ方を提案していただけるのでとっても楽しくお邪魔できます。もちろん帰りにはチーズを買って帰りますよ～ （投稿:2011/07/29   掲載：2011/08/01）

ikoyu さん  （女性/塩尻市/30代/Lv.8）

いつもおいしいチーズを選んでもらっています。種類も豊富ですが、とにかくチーズの状態がとびきりよいです。 （投稿:2011/04/06   掲載：2011/04/06）

もぐもぐ さん  （女性/松本市/30代/Lv.7）

美味しいチーズが食べたくなるとココに買いに行きます。食べてみたいチーズや好みのチーズを伝えるとオススメを教えてくれるので失敗なく良いモノに出会えます☆チーズ好きの方はぜひ♪ （投稿:2011/03/09   掲載：2011/03/09）

LEO さん  （女性/松本市/30代/Lv.4）

蔵造りの小さなお店ですが、珍しいチーズのお店。店主はチーズのスペシャリスト！　松本では他では見られないチーズの種類の豊富さで、食べ頃（旬）をチョイスしてくださる。チーズの盛り合わせがいい。なぜか酒盗も美味。 （投稿:2010/05/28   掲載：2010/06/30）