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ヤムヤムナガノ(そば+プラス)

今月のテーマは「そば+プラス」!おそばはもちろんの事、なかなか単独ピックアップされない おそば屋さんの人気メニューにもスポットを当ててご紹介!

ヤム!ヤム!ナガノ DATE.10/28

プラスはきのこ鍋

富貴

(松本市東地区)

第8回は「富貴」さんの「きのこ鍋」です。

天然きのこを使った鍋。信州の里山を想います。
女将さんも、おっかさんみたいです。

※写真は今年採れたてのきのこです。実際の量とは異なります。

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